Sapore molto buono: è fatta con la varietà di lupino dolce, per questo motivo non risulta amara come può accadere con altre farine di lupino.
Realizzata con il legume decorticato, dunque di facile digeribilità.
Si tratta di un prodotto biologico.
Io l’ho sostituita alla farina di ceci nella ricetta della farifrittata e il risultato è stato ottimo.
Comprata al NaturaSì al prezzo di 4,80€ per 350 grammi.
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