Tofu al naturale
La confezione contiene due panetti di tofu al naturale.
Il prodotto non è saporito, come qualsiasi tofu al naturale di altre marche, però si presta a moltissime preparazioni e può essere insaporito secondo i propri gusti utilizzando diversi tipi di marinatura e panature, infatti il retro della confezione contiene un esempio di ricetta con cui è possibile utilizzare il prodotto.
Consiglio di rimuovere quanta più acqua dai panetti schiacciandoli con le mani o magari avvolgendoli in un panno e ponendoci dei pesi, in questo modo sarà possibile ottenere una consistenza meno gommosa e durante la cottura in padella o al forno il tofu sarà meno molle.
La confezione esterna è in carta ma purtroppo quella interna in plastica così da poterlo confezionare sottovuoto.
Si conserva in frigo per tantissimi giorni e può anche essere congelato così da fare scorta.
Da notare dai valori nutrizionali l'alto contenuto di proteine il che lo rende perfetto in una dieta vegana, non solo per l'alto contenuto proteico ma anche per la varietà di modo in cui può essere usato.
#tofu #vegan
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