Mi piace molto il patè, in particolare di olive, e questo è fantastico, saporito, con ottima spalmabilità. Non rilascia molto olio quindi non risulta pesante o difficilmente digeribile, seppur sia bello forte come sapore.
Facile da abbinare: in sandwich, per accompagnare verdure crude, sui crostini, per condire la pasta, per insaporire hummus. Gli abbinamenti sono infiniti e tutti saporiti.
Ingredienti basic, si può preparare in casa senza problemi. Valori nutrizionali poco salutari: è molto calorico, la quantità di olio per prepararlo contribuisce ad una percentuale di grassi troppo alta. Vasetto carino.
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