Rolls di verdure au Fairouz — Avis de miocillo0 (16 mars 2023)

Al ristorante libanese vegetariano Fairouz (turchese in arabo) si può mangiare vegan senza problemi perché le opzioni in menù sono tante.
Oggi ho mangiato in un grazioso tavolino nella veranda chiusa; è una bella giornata di sole 🌞.
Una sorpresa questi rolls!
La pasta fillo dall'aspetto mi sembrava un po' unta e invece era proprio buona.
Il ripieno è di verdure miste (carote, cipolle, mais, peperoni e verza).
La cipolla si sente ma non è eccessiva.
Li riprenderó 👍

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