Bruschetta Da Casa au Casa RAW — Avis de Cristina (15 mars 2023)

Bruschettas de pão sem glúten tostados com queijo de castanhas de caju fermentado com escarola refogada e avelãs torradas.
Eu não gostei do sabor do pão, mas o ponto positivo é que a textura é firme, não esfarela. A escarola passou do ponto, veio muito cozida. As avelãs estavam torradas no ponto. O queijo fermentado estava ótimo!
Talvez se tudo fosse bem executado, teria sido uma experiência melhor.