Review of La non-panna cotta at Ristorante Vertigo by giudy

Sono rimasta molto sorpresa di trovare una panna cotta vegana in un ristorante. È un dessert che non mangiavo da molto tempo e questo mi dispiaceva tantissimo perché è un dolce che mi piaceva tanto.
Come consistenza e aspetto era esattamente come una panna cotta non vegana, l'unica piccola pecca è stato il sapore perché forse l'avrei preferito un po' più accentuato, per esempio con un poco di zucchero in più o magari una nota di vaniglia.
Nel complesso sono soddisfatta.

Mi scuso per la fotografia ma mi sono ricordata mentre ero ormai a più della metà del dessert