È passeggiando in cerca di idee al supermercato che mi sono imbattuta negli anacardi (il frutto del caju)... Mi è subito venuto in mente che sarebbero potuti diventare una buona crema... Che poi è stata deliziosa. Vanno tenuti in bagno nell'acqua prima di essere minipimerizzati... Ottimi!!! Abbiate fantasia con loro. Io li ho usati sui ravioli.
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