Pizza Veggy au Locanda Sa Matracca Cagliari — Avis de violino (3 déc. 2022)

Pizza vegana con crema di zucchine, mozzarella di soia, melanzane stufate, pomodorini, olive taggiasche, pesto di pistacchio, cipolle caramellate.
È stata la prima volta che ho trovato la mozzarella di soia in una pizzeria. Sono rimasta piacevolmente stupita. Ottimo gusto e abbinamenti perfetti. Prezzo azzeccatissimo. Ci ritornerò 🤩