Hummus con Barbabietola Rossa du Vemondo — Avis de piumy1983 (16 nov. 2022)

Ottima consistenza vellutata, ma a mio avviso il gusto è troppo delicato, mancando di spezie.
Però ciò lo rende perfetto come base in tramezzini, su cui aggiungere verdura o "formaggio".
Gluten free.