Piña Pavlova au Blackbird - Vegankök & Bar — Avis de conigliospaventato (14 août 2022)

Pavlova con meringa di Aquafaba, scaglie di cocco e ananas caramellato. Davvero geniale, con tutti i sapori della Pina Colada 🍹
Sebbene non sia il “mio tipo di dolce”, sono rimasta molto impressionata dalla complessità tecnica nel ricreare la ricetta e dal risultato estetico e al gusto. Leggera e gustosa!