L'idea sarebbe anche buona, ma la crema è troppo densa e si fa fatica a spalmarla sul pane. Anche il sapore non mi ha convinto, nonostante sia un fan del cocco e dei prodotti che lo usano come ingrediente. Forse sarebbe meglio usarla per preparare un dolce (ma non l'ho provata); in ogni caso è un "bomba" di grassi saturi.

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