Risotto vegan di stagione au Rifugio Romano — Avis de ermi (5 juin 2022)

La mia amica non vegana è rimasta estasiata dal sapore delicato del gorgonzola veg che contrasta con la croccantezza delle noci pecan. Un’esperienza decisamente positiva ancge per lei che vegan non è!!
Ci riandremo sicuramente a provare le specialità romane rivisitate in chiave vegan