Fettuccina proteica nera, latte di cocco aromatizzato allo zenzero, cime di rapa ripassate e terra di olive nere au Romeow Cat Bistrot — Avis de anto990 (28 mai 2022)

Piatto particolarissimo e ricercato. Pazzesco l’equilibrio. Il bilanciamento dei sapori e delle consistenze era perfetto