Item: Vegetarian Villas
Rating: 4
Author: xinru-t

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Hong Kong Claypot Rice is a rice dish that is cooked in a claypot with a mix of savory ingredients such as Chinese sausages, cured meats, and mushrooms. The rice is seasoned with light salt and herbs, and is topped with roasted chestnuts for added texture and flavor. This dish is known for its rich and smoky taste that comes from cooking it in a claypot. It's a popular comfort food in Hong Kong and is a bold and savory meal that is sure to satisfy your hunger.

Hong Kong Claypot Rice

Vegetarian Villas

Fragrant and had smokey burnt bits! Served with mock sausage (resembled hotdogs rather than lupcheong), mock meat, mock salted fish, roasted chestnuts, broccoli, and carrot. Would have liked a slightly higher ratio of ingredients to rice! ($5.80)

Hong Kong Claypot Rice au Vegetarian Villas — Avis de xinru-t (13 avr. 2022)

Vegetarian Villas