Pizza al taglio au Bonci Pizzarium — Avis de eugeniam (22 mars 2022)

Pizza al taglio di Bonci, il re della pizza al taglio di Roma. Buonissimo l'impasto, inimitabile. In foto, oltre alla classica marinara, c'è una con broccoletti saltati (ottima) e hummus e cicoria saltata (buonissima). 24 euro per i pezzi in foto.. caro, ma è un impasto da provare almeno una volta.
C'è tanta attesa da fare, conviene andare prima delle 14 per avere UK numerino e occorre essere fortunati nel trovare alternative vegane (potrebbero finire prima che arrivi il vostro turno e non è detto che ci sarà subito una infornata di sostituzione)