La pasta di konjac é molto versatile perché acquista il sapore delle salse/condimenti che si utilizzano. Mi piacciono molto per la loro consistenza. Altro punto a favore é che non serve cuocerli a lungo. Basta sciacquarli bene (almeno un minuto sotto l’acqua corrente) e aggiungerli in padella sul fuoco per un altro minuto. Il formato spaghetti é ideale per ricette d’ispirazione orientale.
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