Tarte Tatin au Vitto Pitagorico — Avis de eleonoralama (7 nov. 2021)

Non mi è piaciuta molto, sicuramente era originale ma per i dolci preferisco la semplicità.
Il gelato era crudista e molto buono, anche la sfoglia. Non mi ha convinta molto la crema e soprattutto l'accostamento crema calda e gelato freddo.