Tried this textured soy mince in place of my usual Omnimeat to make mapo tofu. Didn’t find it any different and turned out pretty great too. Best part, it doesn’t require defrosting unlike Omni and is much cheaper!
👻 #veganisnotscary
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No Meat Mince du Plant Pioneers — Avis de Wai Sum (5 oct. 2021)
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