baklava ai pistacchi au Santo Falafel — Avis de matteo (3 oct. 2021)

baklava ai pistacchi buono ma fino a un certo punto.. secondo me mancava un po’ di sciroppo perché effettivamente risulta un po’ secco.
probabilmente i miei standard sono un po’ alti perché l’ho mangiato da quando ero piccolo e la versione vegan, che mia mamma si sforza di prepararmi, non ha nulla da invidiare a quella onnivora, anzi: il sapore dell’assenza di sofferenza animale è il kick in più 😋