Review of Raviolones de calabaza y espinaca at Casa Munay by inespressable

Ravioles veganos: de masa integral rellenos de cabutia ahumado, queso tofu, cebolla y hierbas, conde pimientos asados.

Vi "cabutia ahumado"' y no pude no pedirlos 🧡 Me gusto mucho la masa integral. La salsa no es para nada aceitosa (genial) - quizas me gustaria que fuera un poco mas espesa (y que no sea ravioles flotando en un mar liquido). El raviol es rico. Tiene un relleno suave, me gustaria sentir mas el zapallo. Senti que le faltaba sal/pimienta pero bueno, eso es a gusto. Vinieron un poco frios. Luego de mi critica, debo aclarar que los volveria a pedir - definitivamente.

31/07/2021: el plato costó $650