Item: The Peranakan Restaurant Singapore
Rating: 3.8
Author: fourdollars

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Brinjal With Kicap Manis & Anchovies

The Peranakan Restaurant Singapore

The "anchovies" for the vegan version were actually crispy mushrooms! Brinjal were cooked till tender and kecap manis sauce wasn't too overpowering or sweet. I liked this! Goes perfectly with some white rice.

Brinjal With Kicap Manis & Anchovies au The Peranakan Restaurant Singapore — Avis de fourdollars (25 avr. 2021)

The Peranakan Restaurant Singapore