Item: The Line
Rating: 4
Author: zoeadamopoulos

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Savour the 'flower' of a banana - marinated and fried in seasoned batter, served with french fries and creamy egg-free tartar sauce. Specially curated by Chef Damian Piedrahita, Shangri-La's Hotel Singapore's very own plant-based chef. 


Battered Banana Blossom and Chips

The Line

such an awesome #creative dish!! Had never tried #bananablossom before, and i wasn’t even a big #fishandchips fan, but it really tasted so much like #fish ! Paired with some great #fries as well

Battered Banana Blossom and Chips au The Line — Avis de Zoe Adamopoulos (20 janv. 2021)

Ingrédients

Allergènes

The Line