Name: Broccoli Salad
Item: Broccoli Salad
Rating: 4.2
Author: vikas

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Ooh what do hibiscus flower leaves taste like?

@consciouscookieee if i am not mistaken, these should be sorrel leaves of hibiscus family. Sour, refreshing and rich in Iron. Can be bought at wet markets fresh. 

🥦🥗 This broccoli salad is a refreshing dish that combines fresh greens and broccoli with crunchy cashews. The savory, tangy dressing adds a delightful flavor to the dish, making it a perfect choice for a light lunch or side dish. Some reviews mention that the dressing could be a bit too tangy for their taste, but overall, the dish is enjoyed for its crisp texture and balanced flavors.

Broccoli Salad

Open Farm Community

#veganized this warm broccoli 🥦 salad at Singapore’s Dempsey Hill based Open Farm Community. The highlight of this dish was the Pili nuts from a small farm in the Philippines 🇵🇭 which were so creamy and delicious 😋 and of course the heaping amounts of broccoli and other veggies including hibiscus flower leaves 🍁. Nice to see that OFC is upping their game with great new veg options but would love some dedicated vegan options on the menu!

Review of Broccoli Salad at Open Farm Community by vikas

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