sanponzo155 avisDessert vegano presente nel menu alla carta, con una presentazione originale del frutto spesso inflazionato in tutti i ristorantiAnanas A Cottura Lenta Servito Su Crema Di Fragole Con Frutta Secca Caramellata
sanponzo155 avisDessert fuori menu preparato il giorno stesso dal cuoco e proprietario una volta informato della presenza di commensali veganimaritozzo con crema pasticcera su passata di fragole con frutta secca caramellata croccante
sanponzo155 avisAntipasto veganizzato (togliendo l’acciuga dalla ricetta originale) appositamente per i commensali veganiscarola ripiena
sanponzo155 avisProposta estemporanea fuori menu appositamente per i commensali vegani.Involtino croccante agli asparagi
sanponzo155 avisAntipasto alla carta, proposto in chiave vegetale con impanatura all’acquafaba al posto dell’uovo. Risultato croccantissimo!Sedano Rapa Come Cotoletta Milanese
sanponzo155 avisUn’alternativa vegetale elaborata e non scontata presente nel menu alla carta di ristorante onnivoro specializzato in cottura lenta e specialità localiTagliolino fresco Pesto di cime di rapa Zeste di limone Ceci soffiati Unagi
