Ristorante Gintilla Cagliari

Name: Ristorante Gintilla Cagliari
Telephone: +39 070 680665
Price range: $$
Rating: 4.52

Corso Vittorio Emanuele II, 210, 09123 Cagliari CA, Italy

4,52 (395)

Très accueillant

Italian, Vegan et Organic

Itinéraire

Signaler une erreur avec ce restaurant

Avis récents

Valentina3 473 avis

We ordered the #tiramisu to take away because we were sososo full from our huge dinner but still wanted to try it. It was alright but slightly underwhelming, honestly I like the tiramisu I make better 😝sorry not sorry. I will still give 5 stars for presentation because of course in a box it isn’t very pretty, in fact at first they didn’t want to give it to us in a doggy bag haha

Tiramisù

Valentina3 473 avis

Almost any vegan dreams of finding a #plantbased cheese platter in a restaurant and here our desire was made reality🧀 Three different kinds of cheese served with olives and sauces, our favourite cheese was the one with pepper flakes, so flavourful. Loved this!

Tagliere di formaggi misti

Valentina3 473 avis

#Chickpea, #rice and #curry bites with dried tomatoes and olives served with sweet #garlic sauce. Although of course less impressive than the other dishes we had here, these little bites were soft and tasty, a light enjoyable entrance for our big meal.

Bocconcini di ceci, riso e curry con pomodoro secco e olive serviti con salsa all’aglio dolce

Valentina3 473 avis

This dish was just spectacular. When I went to #Sardinia ( #Sardegna) I didn’t in my wildest dreams expect to find a #plantbased seadas!! This typical local dessert is basically a huge cheese ravioli which is fried and served with honey. This version featured #plantbased cheese and #agavesyrup and it was just as crunchy outside and as creamy inside as I remember the original version to be🤩

Seada semintegrale con sciroppo d’agave

Valentina3 473 avis

Hell yes!! A fantastic #carbonara with the classic #spaghetti covered in sauce an a crispy #meatsubstitute🍝 this restaurant is vegan and organic and offers traditional #Italian dishes that we loved to taste in vegan version😍 Really good service too!

Spaghetti alla Carbonara

Valentina3 473 avis

In #Cagliari we treated ourselves to a superb dinner in this #veganrestaurant offering traditional Sardinian food in #plantbased version🇮🇹 there are the traditional #ravioli filled with #potato and aged cheese, served with lots of #veganbutter 🤤 One of my favourite dishes of the trip, dense filling paired perfectly with the creamy sauce. SO YUMMYYYY

Culurgiones ripieni di patate e formaggio stagionato su letto di burro e salvia

aledece3 597 avis

Buon caffè servito con zucchero di canna #coffee #caffe

caffe’

aledece3 597 avis

Gradito anche il dolce, non era a scelta ma l’unico proposto nella formula happy lunch #torta #dolce

torta cioccolato e granella di pistacchi

aledece3 597 avis

E questo era la terza alternativa, quindi io ho preso insalata e tortino e il mio compagno la pasta e il tortino. Dei tre piatti questo di gran lunga il migliore, gustoso e saziante #tortino #sformato In conclusione però per gustare appieno i piatti di questo locale penso sia meglio puntare sui piatti del menu, con quelli della formula happy lunch ci si deve (parecchio) accontentare #secondivegani

tortino piselli e funghi

aledece3 597 avis

Questo era il secondo dei tre piatti della formula happy lunch, speravo in qualcosa di più ricco e invece una insalata tristina con qualche fetta di mela… neanche da considerare un piatto, è più un contorno..ve bene il prezzo favorevole, ma ne perde la soddisfazione del palato #insalata #salad

insalata con mele

aledece3 597 avis

Ho provato la formula happy lunch, due piatti (a scelta tra i tre da loro proposti) dolce acqua e coperto 24€. Il prezzo è allettante ma devo dire che la soddisfazione dei piatti non lo è altrettanto. Questa pasta l’ho trovata un po’ anonima e senza carattere rispetto ai bei piatti (del menu) che ho visto recensiti ottimamente. #pasta #veganpasta #melanzane

pasta con crema di melanzane

monica862 331 avis

Volevo togliermi lo sfizio di bere un bicchiere di vino, al calice purtroppo hanno solo un vino rosso, uno bianco e uno rosato, e tra questi solo il rosato era di provenienza sarda quindi ho scelto questo. Non amo questa tipologia di vino ma era buono ed è stato un buon accompagnamento per tutti i piatti assaggiati. Peccato per la poca varietà di vini al bicchiere. Il mio compagno ha scelto invece il prosecco alla fragola e anche ora che è passato un pò di tempo se provo a nominarlo fa un'espressione disgustata 😅 🗓 aprile '25 - prosecco alla fragola 7,00 €, rosato 6,00 €