🥧 Cachopo hecho de seitan, leche de soja, champiñones, setas shiitake, coliflor, cebolla caramelizada, ajo, alubia blanca, aceite de coco bio, anacardo y harina de garbanzo. Todo pintaba genial, pero no. Seguimos sin entender cómo pudieron estropear un plato que pintaba tan bien echándole tantísima sal, literalmente solo sabía a sal. Una decepción gigantesca. El cachopo viene acompañado de una ensalada (otro punto menos que venga ya aliñada, en vez de dejar que lo hagas a tu gusto) y patatas que no son del otro mundo. ❗ Si pedimos el cachopo vegano y lo sacan con una salsa, qué menos que esperar que la salsa sea vegana. Menos mal que nos dió por preguntar y efectivamente nos confirmaron que era queso de leche animal. 🏠 Al preparar nuestro viaje por Asturias buscamos un lugar con opciones de cachopo vegano y encontramos este en Cantabria. Es un lugar con una decoración bonita y personal atento. 💲 El precio de la ración es de 28€. Es verdad que es una ración muy grande (nos sobró y nos proporcionaron recipientes para poder llevárnoslo. Entendemos el precio por los ingredientes que lleva, pero no por la calidad del resultado final. No me gusta poner puntuaciones tan bajas, ya que se agradece mucho que haya una opción pero, para el precio que tiene este restaurante, nos esperábamos muchísimo más. No repetiríamos. #abillionlove #abillion #abillionworld #veganisnotscary #vegan #govegan #veganfortheanimals #asturias #cantabria #veganspain #vegancachopo
