Lo Saj Libanese

Lo Saj Libanese, Via delle Ruote, 40r, 50129 Firenze FI, Italy
4,62 (10)
$$
Très accueillant
Lebanese, Middle eastern et Traditional
Itinéraire
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Avis récents

posataverde
posataverde2 835 avis

Torta vegana alla curcuma, acqua di fiori d'arancio, anice e sesamo. Che gioia questo dolcetto e che bello trovare opzioni vegane nella cucina tradizionale di altri paesi. L'ho mangiata il giorno dopo leggermente scaldata al micro, è risultata molto morbida e aromatica. Tutti i sapori erano equilibrati e ben amalgamati. Peccato che fosse davvero mini mini 😭 Offrono anche un altro dolce vegano, una sorta di pancake libanese farcito, e in generale tutti i piatti vegani sono ben segnalati e descritti. 💰 3 € 📅 Maggio 2024 #bringbackdates #sfouf #libanese #lebanesefood #lebanese #traditionalfood #middleeasternvegan #arabiccuisine #veganinitaly #toscana #firenze

Sfouf
posataverde
posataverde2 835 avis

Fatayer ripieno di erbe selvatiche e pinoli. In realtà non ho percepito i pinoli, mi sembrava ci fossero pezzetti di olive nere 🤔 Anche qui presente una nota acidula, probabilmente perché le erbette sono condite con succo di limone. Nel complesso me ne sarei mangiati 100, sono leggeri per via della pasta sottilissima e quindi perfetti come snack da passeggio. Peccato che me li aspettassi molto più grandi. La prossima volta vorrei assolutamente provare la specialità di questo ristorante libanese, ovvero le piadine fatte col pane saj cotto nel tradizionale forno a cupola. I ragazzi che ci lavorano sono molto gentili e c'è persino un bagno nonostante il locale sia piccolo e piu votato all'asporto. 💰 2 € al pz 📅 Maggio 2024 #bringbackdates #spinachfatayer #fatayer #libanese #libano #lebanon #lebanese #middleeasternvegan #arabiccuisine #veganiseasy #veganinitaly #toscana #firenze

Fatayer special
posataverde
posataverde2 835 avis

Grande scoperta della cucina araba: questi fagottini di sottilissima pasta tipo pasta matta (funny una pasta molto simile a quella delle torte salate del panificio Centrale di Genova Nervi). Il ripieno di spinaci aveva una note acidula (penso per l'aggiunta di succo di limone) che ho apprezzato, ma che potrebbe non conquistare tutti i palati. Peccato che la dimensione sia davvero piccola in rapporto al prezzo, avrei voluto mangiarne molti di più. Diciamo che non sono da intendersi come un antipasto vero e proprio, ma sono perfetti come stuzzicheria da passeggio. Tra l'altro li scaldano anche se si prendono da asporto. ❤️ Lo Saj è stata una bellissima scoperta, che ho deciso di privilegiare nonostante fossi andata in quella zona per provare Il Vegano o Il Vegetariano che purtroppo mi ispiravano pochissimo. È un ristorante libanese il cui prodotto di punta sono le wrap fatte col pane tradizionale saj, una sorta di piadina cotta nel forno a cupola. I piatti vegani sono chiaramente indicati rendendo il momento dell'ordine estremamente semplice. 💰 2 € al pz 📅 Maggio 2024 #bringbackdates #spinachfatayer #fatayer #middleeasternvegan #arabiccuisine #libanese #lebanese #spinach #spinaci #fagottino #veganiseasy #veganinitaly #toscana #firenze

Fatayer

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