Partendo dal presupposto che già aver trovato un ristorante onnivoro in Romagna con ben due antipasti, due primi e un secondo vegan nel menù mi ha resa felicissima, non ho trovato questa tartare indimenticabile.
La presentazione è stupenda ma il contenuto è un po' scarsino, le verdure credo siano solo zucchine e carote con zenzero, e la presenza della frutta (che a me nei piatti salati piace ma non è detto che a tutti piaccia) non era specificata.
10€, non proprio economica ma in linea con i prezzi degli altri piatti.
Tartare di verdure
