Questo ristorante ha diversi uramaki vegetariani (facilmente veganizzabili) e vegani, la maggior parte comunque ripiena di avocado e verdure varie. Questo uramaki aveva un sapore molto delicato ma comunque gradevole, ripieno di carote e avocado con sopra crema di edamame e scaglie di mandorle.
Uramaki edamame
