É la torta che mi sono fatta fare per la mia laurea (ci mancava solo che non potessi mangiare il dolce…).
Base crostata, ripiena di crema, cioccolato e pere.
A me è piaciuta tantissimo, dolce, cremosa ma compatta, croccante per il cioccolato.
Alla mia famiglia non è piaciuta invece gran che: “poco dolce, poco saporita, gusto strano e si sentiva l’assenza di uova e burro”. Peccato, speravo davvero che potesse essere all’altezza e potesse camuffarsi bene come non veg.
34€ per tutta la torta. Prezzo un po’ altino per un dolce alla fine semplice e nemmeno di vera pasticceria.
torta pere e cioccolato
