BioToBe Cernusco

Name: BioToBe Cernusco
Telephone: +39 02 9210 8730
Price range: $$
Rating: 4.23

Via Giuseppe Mazzini, 3D, 20063 Cernusco sul Naviglio MI, Italy

4,23 (58)

Très accueillant

Restaurant et Plant based

Itinéraire

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Avis récents

miocillo03 255 avis

Posto carino, quasi esclusivamente vegan, strategico per gite all'Idroscalo o se si fa la spesa in uno dei vari centri commerciali della provincia nord di Milano. Ha pure il parcheggio comodo. Le torte di Biotobe sono cosí: molto casalinghe, semplici, poco goduriose, a prezzo calmierato. Io però amo accompagnare l'immancabile caffè di fine pasto con un dolce, e anche se é poco dolce é pur sempre meglio di niente. Qui il cioccolato non si sente granché, menomale che c'é la marmellata a dare un pó di "umidità" e di sapore alla torta. 4.5 €. #dessert #vegandessert #vegandesserts #torta #tortavegana #tortavegan #marmellatadialbicocche #cioccolato

Torta vegan cioccolato e marmellata di albicocche

miocillo03 255 avis

Posto carino, quasi esclusivamente vegan, strategico per gite all'Idroscalo o se si fa la spesa in uno dei vari centri commerciali della provincia nord di Milano. Ha pure il parcheggio comodo. Certo le bowl non mettono a dura prova le capacità dello chef però col caldone milanese sono una piacevole opzione. Questa aveva una base di buon basmati e tofu affumicato tagliato a quadratini molto piccoli (cosa che mi é stata di grande ispirazione perché non amo il tofu ma cosí sminuzzato posso farmelo andare bene). Ci sono poi zucchine marinate, carote sminuzzate e semi di zucca. Di questa bowl ho apprezzato tanto il condimento di Vinaigrette che legava benissimo col riso basmati e col tofu. Anche questo da rifare a casa! 12.5 €. #veganbowl #basmati #basmatirice #carote #carrot #carrots #zucchine #zucchini #tofu #tofulover #tofulovers #vinaigrette #semi #semidizucca

Bowl del giorno (7/7/'25)

miocillo03 255 avis

Posto carino, quasi esclusivamente vegan, strategico per gite all'Idroscalo o se si fa la spesa in uno dei vari centri commerciali della provincia nord di Milano. Ha pure il parcheggio comodo. Come ho già avuto occasione di dire, a me il sapore dell'uovo ha sempre fatto schifo. Quindi non so cosa sia una Carbonara tradizionale. Per contro ho sempre amato i gnocchi 😊. E questi gnocchi li ho apprezzati perché erano morbidi il giusto e accompagnati da un sugo cremoso con sentore di affumicato. Avrei però reso più croccante il tofu affumicato che sostituisce il crudele guanciale (già il nome fa orrore). 12 €. #gnocchi #vegangnocchi #tofu #tofuaffumicato #carbonara #vegancarbonara

Gnocchi di patate alla Carbonara

miryvera81824 avis

Ananas ,sedano ,limone,ne ho bevuti di più buoni e gustosi ,sembrava un po’ annacquato !!!

estratto detox

miryvera81824 avis

Ottimo piatto ,gnocchi morbidi ,gustosi e piatto super abbondante ,il ragù con verdure tagliate a dadini ,sano e delicato !! Personale gentile !!!

gnocchi con ragu di verdure

miocillo03 255 avis

Locale carino con ampio parcheggio a Cernusco sul Naviglio, che offre una cucina semplice quasi esclusivamente vegana. Non mi aspettavo molto da questo piatto e invece mi é piaciuto. Farro buono e ben cotto, zucchine, menta che peró purtroppo si sentiva molto poco. Ottime le puntarelle che non mangiavo da un sacco di tempo. Il tutto servito tiepido e ben condito. #farro #zucchine #puntarelle

Insalata di Farro con Zucchine, Menta e Puntarelle

miocillo03 255 avis

Locale carino con ampio parcheggio a Cernusco sul Naviglio, che offre una cucina semplice quasi esclusivamente vegana. Semplice semplice come tutte le torte che ho mangiato nel tempo da Biotobe Cernusco, questa torta Margherita non fa eccezione. La marmellata di fragola del ripieno la rendeva troppo dolce e la polvere di cacao a decorazione non aggiungeva granché a questo dessert. #vegandessert #vegandesserts

Torta Margherita con marmellata di fragole

miocillo03 255 avis

Locale carino con ampio parcheggio a Cernusco sul Naviglio, che offre una cucina semplice quasi esclusivamente vegana. Queste polpette di pane sono piaciute molto a mio marito, un pó meno a me. Erano esternamente asciutte con il ripieno un pó crudo in dominava il sapore della patata. Ci sarebbe voluta una salsa per le polpette. C'era invece la mayo al curry, buona ma "slegata" dal piatto. Pomodorini buoni e ben conditi ma avrei preferito un'altra verdura di contorno. #polpette #polpettevegan #mayo #veganmayo

Polpette di pane, patate e biete con pomodorini

miocillo03 255 avis

Locale carino e strategico per mangiare vegan in provincia di Milano dopo una passeggiata all'Idroscalo o al Parco Forlanini. Ora forse il locale avrebbe bisogno di un pó di manutenzione (per esempio la serratura del bagno) ma é comunque un posto dove ci si trova bene. La farinata é un classico di Biotobe ed é sempre croccantina fuori e morbida dentro. Col cavolo nero poi é proprio buona. Però per i miei gusti il secondo con la farinata viene proposto un pó troppo spesso e la stessa cosa posso dire del contorno di cavolo marinato al sesamo, che pure é davvero buono.

Farinata di Ceci e Cavolo Nero

miocillo03 255 avis

Locale carino e strategico per mangiare vegan in provincia di Milano dopo una passeggiata all'Idroscalo o al Parco Forlanini. Ora forse il locale avrebbe bisogno di un pó di manutenzione (per esempio la serratura del bagno) ma é comunque un posto dove ci si trova bene. Piatto troppo basic e scontato per i miei gusti (infatti l'ha preso mio marito 😜), non era niente di che. Le fettine di pomodoro mi parevano davvero slegate da pasta e condimento. Magari fossero stati almeno pomodorini confit....

Pasta con pesto di basilico e pomodori

miocillo03 255 avis

Locale carino e strategico per mangiare vegan in provincia di Milano dopo una passeggiata all'Idroscalo o al Parco Forlanini. Ora forse il locale avrebbe bisogno di un pó di manutenzione (per esempio la serratura del bagno) ma é comunque un posto dove ci si trova bene. Le Bowl non sono dei veri "piatti", sono piuttosto degli assemblaggi, però in estate sono gradevoli e nutrienti. Questa ha una base di basmati e riso nero e poi ci sono patate al vapore, carote, ceci all'origano, semi e marinatura al sesamo. Io ho aggiunto anche un pó di aceto balsamico IGP. Menzione speciale per i ceci all'origano, piccoli piccoli ma saporiti e per gli ottimi semi di zucca.

Bowl con base riso nero e basmati

miocillo03 255 avis

Dopo una passeggiata all'Idroscalo di Milano apprezzo sempre una sosta da Biotobe di Cernusco sul Naviglio. Cucina leggera e varia con buone materie prime, quasi 100% plant based. Questa torta salata é molto semplice perché non contiene creme o formaggi (veg, chiaramente) ma é comunque molto saporita. La sfoglia sottile é buonissima. Il contorno di cavolo saltato con gomasio 🥰 é un classico di Biotobe che io apprezzo sempre.