La Sista l'ha usato per creare un saporito condimento per la pasta aggiungendo semplicemente anche altri pezzetti/cucchiai di altri veg formaggi..... Insomma un mix che alla fine risulta cremoso e saporito, una sorta di veg fonduta che riversata sulla pasta ha il suo ottimo perché.
Avis de la communauté vegan d'abillion
Ha un gusto particolare, tendenzialmente salatino, ma si sposa bene per le mantecature dei risotti(in foto era quello di barbabietola) e per i veggy wrap fatti con la cecina cipolla e rosmarino. Diciamo che spalmato sul pane preferisco altro, ma nelle preparazioni culinarie va benissimo.
Quando vai di fretta ed apri il frigo cercando qualcosa da metter sul pane di segale... fa il suo dovere. Gusto delicato nonostante l'erba cipollina, la prossima volta lo provo con del pomodoro secco sopra ed un po' di peperoncino.
