Tempeh Starter

Avevo questo starter in dispensa da talmente tanto tempo che non ricordo più dove l'ho acquistato, credo Macrolibrarsi, ma posso dire con certezza che funziona alla grande visto il risultato (e visto soprattutto che quando l'ho usato era già passata la data di scadenza 🙃). Io ho seguito la ricetta del sito Macrolibrarsi, il procedimento è un pò lungo ma dà soddisfazione veder creare un panetto di tempeh partendo da un pugno di soia secca!

È un ingrediente necessario per autoprodurre il tempeh.

Ottimo starter per tempeh, con pochissimi grammi (1-2) si ottiene un bel panetto di tempeh compatto e gustoso. Fatto per la prima volta il tempeh in casa e ottenuto un risultato perfetto. Purtroppo avevo comprato mesi fa' una bustina di starter direttamente dal sito di TopCultures, ma non mi è mai arrivato e nonostante i miei reclami non hanno fatto nulla quindi ho sprecato i soldi. Recentemente ho ricomprato lo starter su un sito di alimenti bio (sinceramente non avevo capito che era la stessa marca 😂) cosi ho potuto provarlo. Quindi il prodotto è ok, ma attenti se comprate direttamente dal loro sito 🙄

Indispensabile per fare il tempeh in casa, obiettivamente per quanto poco ne serve la bustina potrebbero farla più piccola 📍Macrolibrarsi

Gosto moito de este starter, é o que mais emprego. Vem sempre mui fresco, pelo que dura bastante....Moi boa relaçom qualidade-preço-quantidade.