Tempeh a fette

Non sono un'esperta di tempeh, o forse lo amo troppo perché fino ad ora mi sono piaciuti tutti quelli che ho provato 🙃 questo mi è sembrato uguale a tutti gli altri, nulla di particolare da dire. Nella confezione ci sono due cilindretti alti, comodi sia da tagliare a fette più sottili che a cubetti. L'ho preso al supermercato Iperal.

Piatto primaverile, che in una parola sola riassume molti altri aggettivi: veloce colorato profumato delicato e infine molto amato e tanto mangiato, buono come solo gli asparagi sanno far diventare qualsiasi cosa gli si metta vicino. Olio, polvere d’aglio, saltiamo gli asparagi, copriamo con acqua, sale. Dopo 10 min aggiungiamo le punte, il tempeh a quadrotti, curcuma pepe e farina (per rendere tutto più cremoso). Far cuocere ancora qualche minuto, aggiungere acqua se risultassero ancora duri e far asciugare. Liveg grazie, approvato anche il tempeh come tutto il resto dei tuoi prodotti 💙💚💛 #govegan #veganfortheanimals #tempeh #liveg #primavera

Questo tempeh sottovuoto è perfetto per fare il ragù ( io lo uso principalmente per questo). È compatto ma non durissimo. Lo grattugio e poi seguo la ricetta del @Golosomangiarsano. Ricetta collaudata 🌱 # ioscelgoveg #rifugiomiletta

allora: non è male, il sapore è anche molto buono però le porzioni sono veramente piccole, tipo 70g ciascuna. si vede che è molto industriale perché le forme che trovo nelle confezioni hanno sempre una forma nuova però nel complesso lo consiglieri💃

Mangiato stasera marinato nel succo dei peperoni e cotto in friggitrice ad aria. Mi è piaciuto e ho apprezzato il taglio diverso. Approvato! #veganisnotscary