Sorgo decorticato bio italiano

Sono contenta di aver provato anche il #sorgo , un #cereale facile da cucinare; l’ho provato come piatto freddo, condito con #pestodizucchine handmade e #pomodorini. Cotto è molto simpatico perché diventano delle palline chiare con un pallino nero. . . . 📍NaturaSì - pv di Lecco 💰

Non c'è molto da dire, è sorgo. Consiglio di metterlo a bagno per diminuire il tempo di cottura🌱

Ottimo prodotto. Buoni valori nutrizionali. Ottimo sapore

scoperto da poco più di un anno ed è diventato un protagonista in cucina, buonissimo e da quello che leggevo è un'ottima fonte di fibre, è senza glutine, ottimo nelle minestre, da risottare o anche in piatti freddi con verdure e legumi.

Una originale alternativa ai soliti cereali che conoscevo. Ma bisogna organizzarsi in anticipo perché va lasciata in ammollo.