Seitan con erbe aromatiche

Mi aspettavo un seitan più morbido e più gustoso. Non mi ha soddisfatto

Un seitan buonissimo, saporito e speziato, ottimo da fare arrosto come suggerisce la confezione o anche in padella semplicemente con un filo d'olio.

Buon seitan aromatizzato. Io l’ho cotto in padella con spezie varie e poca salsa di soia. Lo riproverò alla piastra.

Blocco unico di seitan che consiglio di affettare prima di cuocere 😅 Niente di particolarmente entusiasmante, ma annegato nella salsa di soia e condito con aglio, rosmarino e paprika affumicata non è male.

Molto buono, io l'ho fatto tipo spezzatino con le patate. Non va fatto cuocere 5 minuti come scritto sulla confezione ma molto di più e per insaporirlo io l'ho fatto cuocere nel brodo e ci ho aggiunto un po' di concentrato di pomodoro e le spezie, così risulta più saporito e morbido. Yuka 88/100