Mix di quinoa

Questo mix di semi di quinoa bianca, rossa e nera, è molto pratico, cuoce in circa dieci minuti ed è un bel modo per alternare i soliti cereali… L’ho abbinato a un hummus di ceci homemade, dell’erba di campo saltata in padella e del sedano fresco. Piatto unico semplice e gustoso 😋 Terza foto “erbette” spontanee che avevo raccolto in un uliveto biologico 💚 p.s. L’origine è Perù, quindi temendo che contribuisca all’ impoverimento e al disboscamento di questo paese non la ricomprerò… #veganisnotscary 9 Aprile 2025

Quinoa effetto sale e pepe⚫⚪ per rendere i piatti ancora più belli!

Ultimamente compro spesso questo marchio di quinoa e mi trovo molto bene. Consumata fredda con pomodorini e se vi piacciono legumi è buonissima. E poi è un superfood, ci fa guadagnare in salute.

Idea diversa di mangiare un primo e dare colore ai piatti estivi

Ottima. Mi piace che contenga tre varietà di quinoa: rossa, bianca e nera.