Mini Wurstel viennesi

Penso siano esattamente gli stessi che mangiavo circa 12 anni fa, magari mi sbaglio, sapore ok molto mid, sia cotti che crudi.

Non amo il seitan ma questi wurstelinii facevano simpatia e ho deciso di provarli. Li ho passati semplicemente in padella con un filo di olio. Buono il sapore ma dopo 3-4 io ero già stuccata da tutti gli aromi e dalla consistenza del seitan che, come anticipato, non adoro…

Sono i primi wurstel vegani che provo e mi sono piaciuti moltissimo! Li consiglio sicuramente! E la lista degli ingredienti non è affatto male. Ma purtroppo non li ho trovati più! 😔

Diciamo buoni ma non buonissimi, forse perché a me il seitan in generale non fa impazzire. Comunque ottima l'idea di avere qualcosa di vegano da grigliare alle grigliate onnivore degli altri!

Ottimi per un secondo veloce appena riscaldati in padella ma anche per arricchire ripieni di pasta fresca o torte di verdura