Ottimo per dare quel tocco in più, di affumicato, ai piatti. Particolarmente utile per pietanze con tofu o seitan 🌱
Avis de la communauté vegan d'abillion
Rende qualsiasi piatto ottimo, già solo l'odore fa venire l'acquolina in bocca.
trovo che il gusto sia molto buono ed equilibrato,poi essendo in gocce è molto pratico perché si puo aggiungere fino a che non piace,ho fatto un formaggio tipo scamorza veg e l'affumicatura è perfetta 😋
Ecco la famosa boccetta di fumo liquido. È costosa (questa costa attorno agli 11 euro) e non è facile da reperire. Inoltre raccomandano di farne poco uso perché non è chiaro se sia o meno salutare. Sinceramente credo di aver mangiato cose più pericolose da ex onnivora quindi ho acquistato lo stesso. Bastano poche gocce perché il sapore è forte quindi ne uso con parsimonia. Così compenso sia il prezzo sia l'ipotesi che non sia molto salutare. Adatto per fare alcune preparazioni come la scamorza e la pancetta veg. Insomma non sono preparazioni da tutti i giorni quindi sono tranquilla.
Ho acquistato questo "fumo liquido" per aromatizzare il seitan ma il sapore mi ha un po' deluso, troppo dolciastro. È anche molto costoso, 9€.
