Lievito

Pur preferendo il lievito fresco è utile avere in casa anche quello secco che ha una durata maggiore.

Polvere lievitante per dolci con cremor tartaro, senza aggiunta di fosfati per rendere soffice l'impasto di torte, crostate, panini e biscotti

Buon agente lievitante sia per dolci che salati, biologico e senza glutine. Il mio preferito

Bio backing powder. It works well both for bread (pizza, focaccia, etc) and for sweet (cake, cookies, etc).