Kuzu

Il kuzu è stata una scoperta meravigliosa! Ottimo come semplice addensante o cotto con frutta fresca. Ha tantissime proprietà come il lenire problemi gastrointestinali.

Ho scoperto il kuzu da poco e non posso più farne a meno! Ottimo con la frutta cotta o anche in un porridge!

Se ve lo presentano non lo lasciate, ha tante proprietà ed è un addensante per creme, zuppe e frutta cotta

Io la uso per l’intestino, sciolto in acqua fredda e poi fatto bollire fino a che non diventa limpido, mi ci trovo bene. Si può anche usare come gelificante ma non ho mai provato

#ecopackaging un prodotto non certo di uso quotidiano ma ottimo per addensare budini, frutta cotta (in particolare le mele) e passati. Molto interessante e, almeno per me, originale #santuariocapraliberatutti