Karmesano Semicurado para Rallar y Gratinar

ADORO come formaggio da grattugiare. Si fonde abbastanza bene sulla pasta calda, dona cremosità e un gusto "lattoso", non è molto salato. Da mangiare a cubetti invece lo sconsiglio, non sa di molto e ha una consistenza strana. È proprio pensato da grattugiare. Fatto con #lupini e #fruttasecca Trovato sempre al banchetto vegano del #mercato di Santa Caterina a #barcelona . #fakecheese #veganparmesan #grattuggiatovegano