Glass noodles

Noodles a base di amido. Senza glutine. Si preparano in un attimo e, anche se ho messo il sale nell'acqua (non previsto dalla ricetta), il sapore è rimasto molto neutro. Perfetti da associare a condimenti saporiti. Anche la porzione è abbondante: ne ho fatti due pacchetti credendo che fosse la porzione giusta per due persone, invece me ne è avanzato un piatto per il giorno dopo. Li ho quindi saltati in padella e non sono diventati duri e croccanti, nè si sono scotti diventando morbidi. Hanno mantenuto la loro consistenza tipica e non si sono nemmeno rotti. Approvatissimi!

Spaghetti di soia, pronti in 6/7minuti. Buon prodotto. Oggi mangiati con mix di funghi trifolati e salsa di soia. 🛒Lidl #spaghettidisoia #veganisnotscary #vegan #asianfood #abillionlove #rifugiomiletta

Spaghetti senza glutine per mia sorella che è venuta a pranzo da noi. Conditi come piace a noi e salsa di soia come se piovesse! Slurp! #santuariocapraliberatutti

Buoni, non i migliori vermicelli di soia che ho mai mangiato, calcolate che faccio molta cucina cinese ed etnica quindi ho provato almeno una decina di qualità diversa di vermicelli di soia, stavolta ho fatto il mio cavallo di battaglia gli spaghetti Kung fu panda (in onore a Ping padre adottivo di Po) facilissimi si fanno a julienne carote zucchine e cavolo cappuccio cinese e un po' di radice di zenzero tagliata a striscioline, si soffrigge per 5 minuti con due cucchiai di olio evo aglio e cipolla in polvere 1/2 cucchiaino, si fanno delle striscioline di tofu fumé che si arrostiscono in friggitrice ad aria X 10 minuti) e si condisce il tutto con 40 ml di salsa di soia e si saltano i vermicelli una volta scolati si condisce il piatto col le striscioline di tofu fumé e chi vuole può usare altri condimenti in questo caso io uso la marmitte (che non è una cosa cinese ahahah) ma gli da un sapore particolarissimo....

Paquete de fideos de cristal, hechos a base de almidón de maiz y de guisante. Se cuecen enseguida y quedan muy ricos tanto en sopa como en plato con verduras y Tofu, por ejemplo. Lo volveré a comprar sin duda. #veganisnotscary #vegan #govegan #veganfortheanimals #goveganfortheanimals #veganfortheplanet #goveganfortheplanet