Farina di grano tenero tipo "0" è indicata per le lunghe lievitazioni e quegli impasti pieni di alveoli! È un ottimo prodotto!
Avis de la communauté vegan d'abillion
La farina per pizza migliore che esista. L’impasto diventa proprio una “nuvola”, soffice, leggero e fragrante. Ritengo che la Caputo sia una delle farine per pizze migliori anche perché non ho mai trovato animaletti e farfalle all’interno, pur lasciando la confezione aperta in dispensa per tutta l’estate!
Farina assolutamente speciale per pizze a lievitazione che non è per tutti, ing fatto non la faccio io ma mio cognato l’esperto.
ottime farine per la preparazioni della pizza. usate insieme hanno una rese stupenda.
Farina veramente di ottima qualità! Perfetta per pane e focaccia.
