Non sono amante della cipolla, non mi piace per niente e non la uso mai nei miei piatti, ma riconosco che a volte può rendere migliore il gusto del piatto. A questo proposito ho scoperto un alleata formidabile la cipolla Liofilizzata. La uso come si userebbe la cipolla, soffriggendola, ma rimane delicata e ne basta davvero pochissima. Oltretutto non sprigiona zuccheri in cottura come la cipolla fresca quindi ottima anche per la dieta
Avis de la communauté vegan d'abillion
Utile in cucina ma la fresca la preferisco sempre ovviamente
Indispensabile nella dispensa, rinviene benissimo in cucina per soffritti o zuppe. Essiccata a freddo.
Cipolla liofilizzata dal gusto naturale. Ottima soluzione da avere sempre pronta.
Ottima cipolla saporita adatta per soffritti e insaporire
