Carciofi crudi della Puglia Imperiale

Buoni, carciofi non interi ma a pezzi, olio di girasole + EVO

Abbastanza sfiziosi. Di solito li mangio con la focaccia. Forse un pochino duri.

Buonissimi! Noi li aggiuamo ai nostri antipasti e fanno sempre una gran figura!!

Tra i miei tipi di carciofi sott'olio preferiti. Ottimi!

Per finire questa insalata.. Ma anche questi carciofi si abbinano facilmente a paste o altri più fantasiosi abbinamenti . Buoni!