Azuki rossi

Ho provato per la prima volta questi fagioli e sono piaciuti a tutta la famiglia! Piccoli e gustosi e molto versatili per varie preparazioni. Unica “pecca”, se così si può definire, è che per rendere morbida la buccia esterna è necessario cuocerli molto di più rispetto ai tempi indicati sulla confezione.

Utilizzo questo tipo di legumi per il loro importante valore nutrizionale e per il gusto saporito. Trovo molto interessante l’ abbinamento con il riso.

Questi fagioli sono davvero buoni. Sono piccoli, morbidi e dalla buccia fina e per niente coriacea. Li riprenderò senz'altro. Ammollo e cottura come da indicazioni.

Non e il mio legume preferito ma questa marca mi piace molto

Fagioli azuki rossi, da consumare previo ammollo e cottura. Ottimi per creme e vellutate.