Vellutata di zucca è riduttivo... È una crema meravigliosa con un esplosione di gusto ad ogni cucchiaio... Impiattamento bellissimo con ceci pane di zucca e semi porro mandorle tostate e polvere di rapa rossa... Un dipinto nel piatto... Personale gentilissimo e super disponibile attento agli ingredienti che provengono da un'azienda agricola locale... Top
VÉGÉTALIEN
