Preso come piatto principale del brunch. Con pulled pork vegetale. Ho apprezzato molto...tutto. Avevo voglia di cambiare dal solito waffle con tofu (per quanto mi piaccia sempre tantissimo, in tutte le varianti che ha avuto nel tempo) quindi l'avrei scelto a prescindere, però ha superato le aspettative. Piatto molto ben abbinato come sapori , abbondante ma non pesante. La mia amica invece lo ha preso perché non si possono fare variazioni e questa volta nel normale waffle vegan era prevista una crema di cannellini a cui è intollerante. Lo dico perché a qualcuno può seccare dover pagare 5€ in più a causa del fatto che non ci siano altre scelte. A noi è andato benissimo e anzi, ripeto che era molto più abbondante del normale con tofu. Quindi insieme al dolce diverso dal solito è stato bello variare e abbiamo trovato migliorative le offerte. Speriamo vadano avanti ad aggiungere opzioni veg.
VÉGÉTALIEN