vegan benny

Bersione vegan delle uova alla benedict: due metà di un muffin inglese tostato guarnite con tofu spadellato, avocado, bacon, salsa olandese e salsa al tuorlo vegan. Mi è piaciuto moltissimo! C'è molta cura in questo piatto, dagli ingredienti di qualità alla presentazione e ovviamente alle preparazioni, Il "bacon" ha un sapore azzeccato, il tofu è stato trattato bene quindi niente sapore cartonato, l'avocado è un match perfetto e la salsa è davvero stupefacente, avrei dovuto chiedere la ricetta 🙃 L'atmosfera è rilassata e l'ambiente curato ed accogliente, ci sono tanti dolci in vetrina che purtroppo non abbiamo provato e il menù è vario e originale. 🗓 agosto '24 - £ 9,66

Vegan eggs Benedict: Half an English muffin, spinach, tofu, seitan bacon, avocado and vegan hollandaise. This didn’t have a yolk but otherwise it was really tasty. The avocado was a nice addition as it adds a bit of richness & makes it extra creamy